Lain lubuk lain ikannya. Lain tempat, lain pula makanan khas untuk
berbuka puasa. Setiap negara memiliki beragam hidangan buka puasa
favorit. Kita intip satu persatu hidangan lezat ini.
Turki
riceandwheat.com
blogto.com
Hidangan kesukaan di negara ini adalah Pide. Pide adalah roti spesial
yang dijual saar Ramadan. Sering mendapat julukan pizza-nya Turki
Gullac / istanbul-pedia.com
Selain pide, di warga Turki juga menyukai Gullac. Makanan ini adalah pencuci mulut mirip puding yang terbuat dari air mawar.
Pakistan
Pakistan
mightyzones.com
Samosa adalah hidangan kesukaan warga Pakistan untuk buka puasa. Kue ini
mirip dengan pangsit goreng berbentuk segitiga. Mudah didapatkan saat
bulan Ramadan tiba.
Yordania
Yordania
Mansaf / butterybooks.com
Mansaf adalah hidangan yang disukai sebagai menu berbuka puasa. Mansaf
adalah daging domba yang diberi bumbu rempah-rempah, dihidangkan bersama
nasi kuning.
Qatayef / arabic-food.blogspot.com
Selain mansaf, di Yordania juga kerap tersaji kue mirip serabi atau
pancake bernama Qatayef. Qatayef beraroma kayu manis yang sering diisi
gula atau kenari.
India
India
thehindu.com
chefkundansinghrawat.com
Bukan kari yang menjadi menu kesukaan untuk berbuka, tetapi Hyderabad
Haleem. Menu ini mirip bubur gandum tradisional dengan potongan daging
domba dan rasanya pedas.
Lebanon
theepochtimes.com
Penduduk negara ini menyukai Mezza. Mezza adalah hidangan yang disajikan
dalam porsi kecil, dapat disajikan sebagai menu sarapan bahkan menu
berbuka puasa.
Bangladesh
naushaduzzaman.blogspot.com
Piyaju adalah menu buka puasa yang lezat dari negara ini. Piyaju adalah
makanan yang terbuat dari bawang merah, tepung beras dan rasanya pedas.
Mesir
Warga Mesir menyukai hidangan bernama Medames. Medames adalah menu yang
terbuat dari kacang fava. Biasanya menjadi menu sarapan, tetapi bisa
juga untuk menu berbuka puasa.
